Ciasto_Czekoladowo-buraczane ciasto z KUKBUKa

Ciasto czekoladowo-buraczane

Pamiętam siebie jako siedmiolatkę, próbującą swoich sił w kuchni. Pierwsze ciasto to oczywiście tzw. „murzynek”. Czysto czekoladowe szczęście, szybko i prosto we własnym domu. Ideał! Z czasem jednak ciasto czekoladowe ewaluowało (o ukochanym brownies napiszę niebawem!). Następowały coraz to trudniejsze wersje, aż tu nagle… spadł mi z kukbukowej strony przepis na ciasto dzieciństwa. Tyle, że……

Tarta_Pełnoziarnista tarta migdałowa ze śliwkami i brzoskwiniami

Pełnoziarnista tarta migdałowa z brzoskwiniami i śliwkami

Codzienna dawka Instagrama daje mi mnóstwo smaków. W zależności od upodobań kulinarnych tego dnia, chodzę kilka godzin rozmyślając o jednym, faworyzowanym daniu. Czasem to coś zupełnie prostego. Powiedzmy – „wiosenne kanapki” czyli te na pełnoziarnistym pieczywie, z sałatą, pomidorem, ogórkiem (tak! pomidor z ogórkiem), rzodkiewką i szczypiorkiem. A czasem to Pavlova ociekająca lemon curd. Oj,…