kanapki_m

Miesiąc na diecie wegańskiej

Pierwszego czerwca minął miesiąc testowania diety wegańskiej. Wcześniej – nie jedząc mięsa, wydawało mi się, że weganizm musi być wielkim wyzwaniem, choć było mi jednak do niego bardzo blisko. Jak mi poszło? [Przygotujcie sobie kubek dobrej kawy i może jakąś dobrą przekąskę. Jest co poczytać 😊] Wegetarianizm Zaczęło się dość niewinnie. Zauważyłam, że po zjedzeniu…

placuszki_m

Bezglutenowe placuszki z komosy ryżowej z bananem

Poranki pełne słońca motywują do wstawiania. Jeszcze w piżamie stawiam garnek na kuchence, wlewam wodę i zaczynam swój codzienny owsiankowy rytuał. Jednak leniwe weekendowe (a w szczególności niedzielne) śniadania, to moment, by w kuchni spędzić więcej czasu i delektować się śniadaniem o wiele dłużej! Nabyłam ostatnio drogą kupną wielką, kilogramową paczkę quinoi. Cieszy mnie jej…

2_m

Dyniowa gryczanka z orzechami

Kasza gryczana nie jest moją ulubioną. A ta palona tym bardziej! Nie skreślam jednak jej całkowicie, bo wiem, że opcji na jej przygotowanie jest mnóstwo. Któraś może mi zasmakować. I zasmakowała! Lubię chrupać. Lubię orzechy, migdały, słonecznik – wszystko to, co mogę dodać do dania i spowoduje, że przetestuję twardość swoich zębów. Ponoć właśnie wtedy…

foto_zeszytu_m

Co mogłabym zrobić, by ten dzień był jeszcze lepszy?

Znacie Mimi Ikonn ? Wpadłam na nią w internecie chyba dwa lata temu. Zawsze uśmiechnięta, zadbana, o nieco egzotycznych rysach youtuberka opowiadająca o swoich podróżach, mężu, biznesie, ulubionych produktach, lookbookach. Polubiłam i tak zostałam z nią do dziś. Ale Mimi nie tylko nagrywa filmy, jest również właścicielką kilku firm m.in. Luxury Hair (zajmującą się przedłużaniem…