ciacho1m_korekta

Wegańska tarta czekoladowa, mocno orzechowa

Ciasta są moją kulinarną miłością. Mam jednak jedną przeszkodę na swojej drodze. Mój piekarnik jeszcze nie działa. Trochę z lenistwa – nie podłączyliśmy go, a trochę dlatego, że go ostatnio nie potrzebowałam. Do czasu, oczywiście! Znalazłam na to sposób – ciasta, których nie trzeba piec! W życiu zrobiłam ich kilka, ale jakoś sam proces pieczenia…

9m

3 kraje w 3 dni: Birmingham/Wielka Brytania [cz.3]

Czas na ostatnią część naszego szalonego planu czyli 3 kraje w 3 dni! Zupełnie nieplanowane przez nas, drugie pod względem ilości mieszkańców miasto Wielkiej Brytanii. Jak było? Trafiliśmy tu w szaro-bury dzień, nie wiedząc za bardzo czego możemy się spodziewać. Bez większego celu, lekko już zmęczeni rano wylecieliśmy z Dublina. Z lotniska wydostaliśmy się na…

1m

Zaczytana #1: „O dobrym jedzeniu” Agaty Michalak

Są książki, na które czeka się z niecierpliwością i czyta z zapartym tchem. To wielka przyjemność trafiać na takie książki i poświęcać im każdą sekundę. Poznajcie historie ludzi, których życie krąży wokół jedzenia. Przez ostatnie kilka lat kultura jedzenia i świadomość ludzi w tym zakresie dynamicznie się rozwija. Zwracamy uwagę na to, co wkładamy do…

kanapki_m

Miesiąc na diecie wegańskiej

Pierwszego czerwca minął miesiąc testowania diety wegańskiej. Wcześniej – nie jedząc mięsa, wydawało mi się, że weganizm musi być wielkim wyzwaniem, choć było mi jednak do niego bardzo blisko. Jak mi poszło? [Przygotujcie sobie kubek dobrej kawy i może jakąś dobrą przekąskę. Jest co poczytać 😊] Wegetarianizm Zaczęło się dość niewinnie. Zauważyłam, że po zjedzeniu…

placuszki_m

Bezglutenowe placuszki z komosy ryżowej z bananem

Poranki pełne słońca motywują do wstawiania. Jeszcze w piżamie stawiam garnek na kuchence, wlewam wodę i zaczynam swój codzienny owsiankowy rytuał. Jednak leniwe weekendowe (a w szczególności niedzielne) śniadania, to moment, by w kuchni spędzić więcej czasu i delektować się śniadaniem o wiele dłużej! Nabyłam ostatnio drogą kupną wielką, kilogramową paczkę quinoi. Cieszy mnie jej…